家酪優優格機

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今天要來跟大家分享好方便的優格機,這個品牌的優格機我們用了很長時間,非常好用唷!

第一次吃到自己做的優格我就迷上了,先跟大家分享優格要怎麼做。

首先把內層玻璃罐洗乾淨,用熱水燙一下罐內殺菌,再把牛奶倒置1/3處,接著加入優格菌粉。

菌粉倒進去之後可以晃一晃,讓他均勻一些,接著再把牛奶加滿到1000,玻璃罐蓋起來。

外罐加100度熱水倒裡面的線,然後把牛奶玻璃罐放進去桶子裡,過8-10小時,就可以採收優格了!之前我做的時候,愚夫都會問我:「就這樣?」對耶!就這麼簡單完成。

8小時之後,我會先確認一下優格狀況,如果已經有凝固就ok了,再放進冰箱裡。

這款不插電優格機是利用熱水和冰牛奶進行熱平衡,平衡後的溫度大約會落在40到45度之間,再經過優格機保溫,讓菌株在合適的溫度下進行發酵,就可以讓優格寶寶健康的長大啦!

8小時候剛做好的優格還微溫,會像這樣有點凝固,就可以進冰箱了唷!這台優格機是台灣製造的,玻璃內罐有特別設計過他的厚度跟高度,耐高溫跟低溫,所以放進熱水跟冰箱都不會破掉唷!

一罐剛好1公升,是搭配好牛奶跟優格菌一包的容量,都算好了,製作優格超簡單。

冰好的優格會像這樣子(超綿密!)自製優格沒有加增稠劑跟膠,所以看起來會比較鬆軟。我很喜歡這樣的口感,放進冰箱裡面也會更凝固唷!如果覺得不夠凝結的話,可以發酵更久一點,發酵24個小時內都沒有問題,只是發酵的時間越長,優格會越酸,大部份的時候我都發酵8小時就收成了。

這次我們開團有搭配兩種優格菌。
28安敏的優格菌發酵6到10個小時,風味比較淡,28製作出來的優格很適合有過敏體質的朋友吃唷!
另外一種730的優格菌發酵8到12小時,730做出來的優格奶香味比較重,可以幫助消化跟排便順暢。

剛做到的優格一公克有10億活菌,對身體很好。跟市售的鮮奶優格比較來,自已做優格除了最新鮮、也可以省下至少1/2~1/3的成本。另外,因為做好就直接新鮮吃,不需要等待包裝跟運送的時間,所以不會添加人工香料、色素、增稠劑等添加物的問題,大家有機會一定要試試看「新鮮的優格」是什麼口感。

加一些燕麥、蜂蜜,健康的早餐就完成了。

優格蛋白質的鈣質含量豐富,需要補充蛋白質、鈣質且懷孕後期容易排便不順暢的孕婦都非常適合吃優格哦!另外,這次還有希臘優格罐的組合可以購買。

希臘優格又稱水切優格或優格起司,是把優格過濾出乳清之後的產物,口感會變得非常綿密紮實唷!
希臘優格有更高的蛋白質,還有鈣質跟維生素B,同時也有很高的飽足感,很多健身的朋友喜歡吃希臘優格來補充蛋白質。

分離出來的水是淡黃色的乳清,富含活菌、乳糖、維生素、礦物質和高品質的蛋白質、氨基酸。平常我都加進去綠拿鐵裡面直接打一打喝掉,對身體很好唷!

如果想要做成優格起司的話,倒進去希臘優格濾網中,就加一些鹽巴調味,瀝水36個小時就會變成優格起司了。

這次廠商有送大家刮刀,可以刮玻璃罐中的優格。

希臘優格比較濃稠,口感好好喔!很推蔫大家這樣試試看,就算是吃點心也補充了很多蛋白質唷!

廠商家也有這個超好吃的燕麥脆片。

不只是優格健康,這款燕麥還加入了水溶性膳銀纖維,提升飽足感,還可以讓腸道變健康,早上吃一碗,大大的滿足,燕麥是全素配方,也沒有多餘的添加物。

這次開團的優惠組合很划算唷!來介紹一下這次的組合內容。

一台優格機+三盒優格菌的組合
愚夫愚婦選物群組優惠71折,價格只要$2100
優格菌粉可以選730或是28,都可以選擇唷!

如果是加六盒優格菌的話,優惠價是$2700
我自己是都買六盒優格菌的方案,因為常常1-2天就吃完一罐,59折優惠價非常划算。

還有其他優惠組合都在我們的VIP嚴選群裡,想了解更多的朋友,歡迎私訊我們或是直接加入嚴選群唷!

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愚夫愚婦

愚夫愚婦是一對認識不到三個月就懷孕決定結婚的夫妻,一路走來超過十年,透過 Podcast以幽默有趣的方式,分享生活大小事!

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